„Goyescas“ ist ein Zyklus, bestehend aus sieben kurzen, mittelschweren Stücken. Durch die Gemälde von Francisco de Goya inspiriert, schrieb Elisenda Fábregas stimmungsvolle Stücke, die spanische Folklore mithilfe von mysteriösen harmonischen und modalen Strukturen vermitteln. Andere Stücke zeigen feurige Tanzrhythmen und haben ein ansteckendes Temperament, wodurch der Zyklus mit diesem speziellen Feuer und der typisch spanischen Lebensfreude durchtränkt wird.
In den „Goyescas“ kombiniert Elisenda Fábregas spanische Musiktraditionen mit zeitgenössischen Kompositionstechniken und entwickelt so ihre eigene musikalische Sprache.